前些日子经常做咸味茶点,简单好吃,随意变换也不失败,最初的材料是麦片和黄油,用盐调味,后来加入核桃碎就更香了,今天我忽发奇想,把黄油换成橄榄油,又加入了咸味奶茶粉,饼干增添了茶香和奶味,不用加糖和盐,口味口感都很棒。 美食的魅力在于变通,按照自己的需求和喜好,把普通食物改造成专属美食,这个过程充满乐趣。
食材
1
燕麦片 130g
2
奶茶粉 50g
3
橄榄油 30g
4
核桃碎 30g
5
小苏打粉 1g
6
热水 4大勺
方法/步骤
1
燕麦片 130g 奶茶粉50g 橄榄油 30g 核桃碎 30g 小苏打粉 1g 热水 4大勺
2
这款饼干的制作方法很简单,把所有食材放进一个大碗里面,简单拌匀一下。
3
加入4大勺热水拌匀,需要用手反复揉捏均匀,成为一个面团。
4
奶茶粉是甜咸适中的,所以面团中没有另外加入盐和糖。
5
用擀面棍把面团擀成5mm的薄片,好操作、不黏手。
6
用切模切出饼干的形状,
7
用小铲把饼干铲进烤盘,
8
烤箱预热,180度14分钟。
9
饼干出炉,晾凉更加酥香。
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是咖啡和热茶的好伴侣,用来待客也不错。
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不添加黄油和白糖,利用核桃和奶茶 的香味,健康低脂,简单美味。
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饼干装入铁皮盒子保存,半个月之后仍然酥香可口。
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