菜品口味:甜味主要工艺:蒸主要食材:禽蛋类所需时间:三刻钟制作难度:普通
工具/原料
鸡腿肉
荷叶
干薄荷
枸杞
葱
蚝油
料酒
白胡椒
淀粉
酱油
白糖
盐
姜片
步骤/方法
1
1鸡腿肉。
2
2干薄荷、枸杞
4
4枸杞、薄荷清水泡开。
5
5姜片、葱。
6
6鸡腿肉上放上姜片。
7
7鸡肉块用一勺蚝油、一勺料酒、一勺白胡椒、2勺淀粉、2勺酱油、半勺白糖、少许盐、姜片 拌匀 腌制约半小时
8
8荷叶泡开,放上薄荷、枸杞。
9
9将薄荷、枸杞子、葱白垫在荷叶与鸡之间,洒上剩余的枸杞子。
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