五彩鸡胸肉丁

食材明细　　五彩椒两个 黄瓜一根　　鸡胸肉适量 花生米适量　　料酒， 盐，少许　　味精 胡椒粉　　葱姜蒜沫 豆瓣酱　　教您五彩鸡丁怎么做，如何做五彩鸡丁才好吃　　1、将鸡胸肉洗净，切成丁，用淀粉上浆　　2、将黄瓜，五彩椒均切成丁　　3、将花生米温油下锅，小火炸酥备用(切不可用大火，否则极易炸糊)　　4、将炒锅放油，油热后放入鸡丁快速滑熟盛出　　5、锅底放少许油，方麻椒炸出香味，将麻椒粒捞出不用　　6、放葱姜蒜沫爆香，放入豆瓣酱炒出香味　　7、放入鸡丁，彩椒丁，黄瓜丁翻炒　　8、加少许料酒，少许盐，味精以及胡椒粉　　9、最后加入炸好的花生米，稍稍翻炒一下马上出锅　　10、滴几滴香油调味