这个普通不过的菜，看上去非常农家的感觉，只是用了平凡的南乳、蚝油等的调料 ，就能跟鸡肉拼出了美味的火花
食材
1
鸡腿 1个
2
鸡翅 3只
3
莲藕 50只
4
姜 5克
5
蒜 5克
6
葱 3克
7
香菜 3克
8
油 1匙
9
食盐 2克
10
南乳 2块
11
耗油 1匙
12
酱油 1匙
13
糖 1克
14
胡椒粉 1克
方法/步骤
1
各材料，鸡腿、鸡翅各砍件，莲藕切薄片用盐水泡过
2
把所有调味料放入鸡肉里
3
调味料与鸡肉充分混合后加入生粉
4
鸡肉腌上15分钟，加入姜蒜料
5
再下油拌好
7
把腌好的鸡肉材料入在莲藕片上
8
鸡肉沸水入锅，中火蒸20分钟即可
9
取出蒸好的鸡肉，撒下香菜、葱花，即可食用
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