工具/原料
原料：猪五花肉500克、红蒸菜粉一包135克、南乳（玫瑰腐乳汁）30克、料酒15克
盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、小葱少许
步骤/方法
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1.五花肉切成0.6cm左右的厚片；
2
2.置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味；
3
3.将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅；
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4.盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可（如果用高压锅只需20-25分钟）。
注意事项
出锅后撒上少量葱末，香喷喷的粉蒸肉就做好啦！
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