孜然不但是一种调料,而且还具有很好的药用价值,下面来看看它有些什么药用功能吧。
工具/原料
孜然
方法/步骤
1
抗菌孜然的抗菌活性主要指孜然精油、油树脂和乙醇萃取物对大肠杆菌、金黄色葡萄菌、真菌等,具有很好的控制作用。
2
调理肠胃孜然有开胃下气,消食化积、缓解肠胃胀气,并能帮助消化的作用。
3
治胃寒孜然能祛寒除湿,还能理气开胃,祛风止痛,平时可以用于人体消化不良与胃寒、胃痛、肾虚等多种不良症状的调理。
4
开胃消食它具有开胃消食,也能增加食欲,更能理气,可以用于胃部胀气以及腹部冷痛等多种不良症状的调理,具有很好的缓解作用。
孜然的坏处
孜然属于热性食材,它有辛辣刺激,会刺激肠胃道蠕动及消化分泌,有肯能损伤消化道和黏膜,所以建议吃孜然要适量为好。
上一篇:见血封喉树的介绍是什么
下一篇:民族植物学方法