“青门柳枝软无力，东风吹作黄金色”转眼间，季节又回到了杨柳吐青的时节。关于小杨树叶的吃法，许多农村人早已吃过，那么吃起来如何无苦涩之味呢？我教大家个新法。
食材
1
新鲜小杨叶 一斤
2
食用碱 5钱
方法/步骤
1
将新鲜小杨树叶洗清干净后，放在沸水中将其蒸熟，在蒸的同时别忘记在水中放少许碱面，这样，就可以将树叶中的苦味除去。大约蒸上十分钟就可以出锅了。
2
蒸熟后将叶子捞出放在冷水中再重新清洗几次，然后切碎撒点食盐用醋搅拌后就可以食用了。
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办法虽然简单，可一般人往往会想不到。喜欢吃的朋友不妨试试吧。
注意事项
小杨树叶必须是刚出芽不久的新鲜树叶。
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