好吃
食材
1
鸡腿肉 300克
2
香菇 25克
3
美人椒 20克
4
红薯淀粉 24克
5
姜蒜 5克
6
盐 3克
7
糖 2克
8
生抽 6克
方法/步骤
1
干香菇提前用开水浸泡二三十分钟
2
洗净后剔骨切丁,加生抽、盐、姜末、红薯淀粉拌匀腌制一刻钟
3
腌制鸡腿肉的时候准备配料。切香菇、美人椒,姜切丝、蒜切片
4
加食用油烧热后倒入鸡丁翻炒,变色后捞起
5
留底油放姜丝蒜片爆香,加香菇炒半分钟,倒入鸡丁
注意事项
撒葱花
鸡腿肉 300克
香菇 25克
美人椒 20克
红薯淀粉 24克
姜蒜 5克
盐 3克
糖 2克
生抽 6克
干香菇提前用开水浸泡二三十分钟
洗净后剔骨切丁,加生抽、盐、姜末、红薯淀粉拌匀腌制一刻钟
腌制鸡腿肉的时候准备配料。切香菇、美人椒,姜切丝、蒜切片
加食用油烧热后倒入鸡丁翻炒,变色后捞起
留底油放姜丝蒜片爆香,加香菇炒半分钟,倒入鸡丁
撒葱花