夏天到了，一个简单的凉拌菜就可以驱除暑气，一起来看一下这道清爽的凉拌金针菇是怎么做的吧！
食材
1
金针菇 适量
2
胡萝卜丝 适量
3
青瓜丝 适量
4
鸡蛋 1个
5
醋 适量
6
香油 适量
7
生抽 适量
8
大蒜 适量
9
香菜 适量
方法/步骤
1
首先在锅中放入水，烧开
2
将金针菇撕开，待水开后，放入锅中烫一下
3
然后，将金针菇捞起，放在凉白开中冷却
4
将冷却好的金针菇捞出，放在盆中备用
5
将摊好的鸡蛋饼切好，胡萝卜和青瓜同样切丝，放在金针菇上
6
将蒜粒、香菜末也放上，如果不喜欢也可以不加
7
接着再放入生抽、香油、辣椒油等调味
8
简单的用筷子拌一下，一道可口开胃的凉拌金针菇就做好啦
上一篇：金弹子嫁接技巧
下一篇：给孩子挑选筷子几点建议