梅子酒的梅子，怎么用，炖肉那是绝配 酸甜可口，非常解腻
食材
1
鸡翅 700克
2
可乐 150ml
3
八角 5克
4
花椒 5克
5
香叶 3克
6
青梅 50克
7
辣椒 10克
8
青梅酒 5克
方法/步骤
1
洗干净，划口，别透，冷水下锅焯去血末，拿出来洗干净
2
放到纸巾上擦去水分
3
锅烧热放油，煎至两面金黄……我喜欢用土锅，不粘锅，还好操作
4
煎好后，放入葱姜
5
放八角，辣椒，花椒
6
放可乐跟鸡翅持平，煮开后，煮5分钟，放入青梅及一勺青梅酒，(没有的就不放，盖盖子炖20分种就好)
7
这是放了青梅的，然后根据自己口味放点盐，糖哈哈
8
炖至汤汁粘稠就好
9
当迷迭香以为就是装饰，没想到热气一激发，味道独特
注意事项
1
没有青梅就是普通可乐鸡翅
2
还可以用九制话梅代替
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