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超级过瘾的无糖洋葱核桃橄榄油软欧面包

食材
1

高粉 265克

2

水 140克

3

干酵母 3克

4

奶粉 28克

5

盐 5克

6

橄榄油 33克

7

洋葱碎 40克

8

核桃碎 40克

方法/步骤
1

溶于水和酵母后,加入奶粉、面粉、盐和橄榄油,揉搓至膜能伸开,盖上保鲜膜,发酵至两倍大小;

2

发酵过程中把洋葱洗干净切碎,用厨房纸吸干水分;

3

面团拍打排气后加入洋葱碎和核桃碎揉均匀;

4

均分成两份,擀长卷起来盖保鲜膜松驰20分钟;

5

并把上面两个角内折,然后由上往下卷起来;

7

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

8

成品5

9

成品6

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