腊肉炒牛心白的家常做法
食材
1
腊肉 牛心白 适量
2
泡椒 泡姜 酸萝卜 酸豆角 大蒜 花椒 适量
3
油 盐 鸡精 醋 适量
方法/步骤
1
切适量腊肉
2
准备配料:泡椒 泡姜 酸萝卜 酸豆角 大蒜 花椒
3
牛心白切成片，用盐水泡10分钟
4
冲洗再沥干水分
5
小火炒腊肉，盖上锅盖
7
再放入牛心白，加适量盐
8
加适量醋和鸡精炒熟起锅
注意事项
牛心白换成白菜也是同样的做法
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