传统意式披萨自己在家里就可以做，不用出去订餐啦！
食材
高筋面粉 140克
方法/步骤
1
青红椒切圈，培根，香肠切片马苏里拉切小丁或用工具擦成末或者丝
2
青红椒切圈，培根，香肠切片马苏里拉切小丁或用工具擦成末或者丝
3
取一大盆，倒入过筛后的面粉，加入蛋黄，溶化黄油，边揉边将和好的酵母水加入面粉中反复揉搓成光滑的面团
4
包上保鲜膜进行第一次发酵侍到面团发到两倍大时，取出揉匀，分成两个剂子，盖上保鲜膜进行第二次发酵，最好放进冰箱冷藏一整晚，这样面皮会非常柔软
6
烤箱预热，放入饼皮，上火200度，烤约七八分钟取出，在烤好的饼皮上均匀的刷上番茄酱（或披萨酱）
7
均匀的撒上一层马苏里拉,再放入烤箱烤约5分钟至奶酪溶化再次取出,将培根,香肠,青红椒一层层摆好,撒上披萨草及意大利综合香料最后上面再撒上一层马苏里拉放入烤箱,200度上火,再烤20分钟,即可出炉了
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