好吃
食材
1
鱼肉 500克
2
豇豆 100克
3
泰国柠檬叶 15克
4
鸡蛋 50克
5
糖 8克
6
红咖喱酱 9克
7
盐 6克
8
面粉 120克
方法/步骤
1
豇豆切末，泰国柠檬叶去茎后切成细丝。
2
剁碎的鱼肉中继续加入鸡蛋液、面粉、红咖喱酱、盐、糖
3
将原料搅拌均匀并按一个方向搅拌上劲，将拌好的鱼肉用汤匙整形成肉丸。
4
锅中油加热至七八成热后转中火，下鱼丸，用锅铲背面将鱼丸压成饼状
5
炸至两面金黄。
6
出锅配甜辣酱即可食用。
注意事项
下点糖
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