和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料
鸡胸肉
胡椒
橄榄油
白葡萄酒
柠檬
糖
醋
葡萄酒
盐
土豆
鸡蛋
淀粉
方法/步骤
1
准备阶段:鸡胸肉平剖两片,修正一下,成方的。用刀背轻轻剁花刀,用胡椒,橄榄油,白葡萄酒腌渍。
2
一个柠檬榨汁,加三茶匙糖,三茶匙醋,一汤匙葡萄酒,一茶匙盐兑汁。
3
土豆擦丝,炸金黄垫盘底。
4
制作:鸡肉裹蛋糊炸金黄。
5
倒出油加热,把柠檬汁倒入烧开,鸡块放入小火煮2分钟捞出切块放在土豆丝上。
6
锅里的余汁用圆勺子底不停地搅拌,大泡变小泡离火浇在鸡肉上。