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怎样自制西柠煎软鸡

和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料

鸡胸肉
胡椒
橄榄油
白葡萄酒
柠檬


葡萄酒

土豆
鸡蛋
淀粉

方法/步骤
1

准备阶段:鸡胸肉平剖两片,修正一下,成方的。用刀背轻轻剁花刀,用胡椒,橄榄油,白葡萄酒腌渍。

2

一个柠檬榨汁,加三茶匙糖,三茶匙醋,一汤匙葡萄酒,一茶匙盐兑汁。

3

土豆擦丝,炸金黄垫盘底。

4

制作:鸡肉裹蛋糊炸金黄。

5

倒出油加热,把柠檬汁倒入烧开,鸡块放入小火煮2分钟捞出切块放在土豆丝上。

6

锅里的余汁用圆勺子底不停地搅拌,大泡变小泡离火浇在鸡肉上。

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