如何假装很懂茶？五点冷门茶知识让你逼格满分

茶 10g

茶具 600g

30年以上的普洱茶可遇不可求。因为历史缘故，普洱茶以前并不受内地市场青睐，多数内地茶厂都是当年产当年销，所以内地市场20年以上的普洱茶极为少见。更别说30年以上的普洱茶了，往往是可遇不可求的。所以不是真的壕，去茶叶店买茶就别说——“我只喝30年以上的普洱茶。”

普洱生茶存放时间久了不会成为熟茶。生茶存的再久只会变成老生茶，不会成为熟茶。生茶和熟茶的区别在于工艺而不是时间。而时间不能代替工艺。一般生茶做好了，还要多了一道“渥堆”工艺，才能成为熟茶。

铁观音不是绿茶。铁观音不是绿茶而是乌龙茶。乌龙茶属半发酵茶类，而绿茶是完全没有发酵的茶品。两者完全不一样。所以去茶叶店买铁观音，别说“我要买绿茶”。

有钱也喝不到正宗的母树大红袍。部分茶商声称自己出售的武夷山岩茶是母树大红袍，这是不可能的。母树上的茶叶有钱也喝不到。因为早在2003年，武夷山政府向中国人民保险为现有六株大红袍母株投保了一亿元人民币的产品责任保险。到了2006年，就已经停止采摘大红袍母树的茶叶了。所以就算你有钱，也别说，“我喝过正宗的母树大红袍”。

不是只有古树茶才能有“马蹄口”。“马蹄口”是坊间许多茶商经常用来向消费者力证其销售茶品是“古树茶”、“春茶”的凭据、但在实践中，我们在生态茶和夏茶中都可以发现马蹄口。实际上马蹄口的产生还可能是因为“撕扯”的采摘手法。这种手法会给茶树带来不可逆的破坏，茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽，严重的甚至会导致茶树死亡。决定茶品品质的，应该是其内质而非马蹄口之类的皮相。