食材
1
低筋面粉,白糖,鸡蛋,植物油(色拉油),蛋清分离器,电动打蛋机,软刷,一台烤箱 适量
2
低筋面粉,白糖,鸡蛋,植物油(色拉油),蛋清分离器,电动打蛋机,软刷,一台烤箱 适量
方法/步骤
1
材料清单和蛋清分离器
2
分居后。注意，碗里的蛋清和蛋黄不能有水。别问我为什么，我不记得了。蛋黄里不应该有蛋白。应该完全分开。当然，蛋黄上的粘膜是不能去除的。
3
打发，打发至干性蛋清。类似于泡沫那样的质感。这个手动要很久吧……
4
这里我没那么讲究，直接加糖加牛奶，拌均匀(这个是蛋黄的，之前蛋黄放错位置，之后又弄到黑碗去了)
5
然后筛入低筋面粉。最好再干一点。毕竟，蛋清是液体。即使在干混之后，它也有类似于水的效果。
6
最后搞出这么个东西……没关系，这是表象，我们不能为表象所迷惑对吧。ヾ(??▽?)ノ
7
这是成品，可能是因为烤太久裂了吧，没尝过不知道味道哦
上一篇：6种造成男性死亡最常见疾病
下一篇：静夜思简笔画