哎呀,家里买的水果都好酸不想吃怎么办?做成水果宾治吧,酸酸甜甜很好吃哟~
食材
1
猕猴桃 1个
2
芒果 一个
3
树莓 1把
4
黑莓 1把
5
醋栗 1/2把
6
橙子 2个
7
水 200ml
8
砂糖 100g
9
新鲜薄荷叶 10片
10
柠檬 1个
方法/步骤
1
水煮沸,放入已装有砂糖的碗里,搅拌融化,放入薄荷叶,去梗,不然会苦
2
用保鲜膜盖好,放在室温下30分钟自然冷却
3
准备水果丁,如图把橙子皮和那层去掉,再切成日常吃橘子那种一瓣瓣的状态,中间那个白梗要切掉,芒果,猕猴桃去皮切丁
4
等糖水凉下来后把薄荷叶捞出来扔掉,放入水果丁和黑莓树莓醋栗,柠檬挤出汁来,盖上盖子放入冰箱等待入味,尽量一天内食用完毕
5
要吃之前捞出来,放上一片薄荷装饰,清凉酸甜的意式水果宾治就做好啦~
注意事项
芒果猕猴桃属于比较容易过敏的东西,家里有敏史的孩纸可以选择性不加,里面的水果可以换成别的,但是要注意不要放容易氧化的水果,比如苹果,可以放草莓啊蓝莓啊都是可以的
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