现在正是栗子大量上市的时候，外面卖糖炒栗子的店家门口常常会排很长的队。但是，糖炒栗子因为含糖太高，所以并不是很健康。今天我们做的栗子酱只用到了栗子和蜂蜜，相对来说更加健康。
食材
1
栗子 适量
2
蜂蜜 适量
3
纯净水 适量
方法/步骤
1
买回来的栗子洗干净。
2
将栗子煮熟。用刀子将栗子壳切开，将果肉用小勺子挖出。
3
将栗子放入锅中，放入适量水和适量蜂蜜（根据个人喜好来放），开小火将水、蜂蜜和栗子炒匀，并且水分基本吸干。
4
将炒好的栗子倒入料理机中，兑入适量纯净水，开机器将栗子打成栗子糊。
5
将栗子泥再移入锅中，小火加热至栗子泥成适当粘稠状态即可。
6
装在瓶子里，吃面包的时候可以涂上，味道充满了浓浓的栗子香甜味。
注意事项
请在一周内食用完毕。
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