在家有时还没到吃饭的时间,会感觉有一点点饿,不妨自己做一道小甜品,暂缓腹中的饥饿感,制作一块小蛋糕是个不错的选择,食材易找,做法简单,而且只做一块即可,既饱了口福,又不会吃太多影响正餐。
食材
1
面粉 50克
2
鸡蛋 1个
3
白糖 2汤匙
4
食用油 小半汤匙
方法/步骤
1
准备小半碗面粉和一个鸡蛋。
2
用搅拌器把鸡蛋打散,一直打到泡沫状。
3
放入两汤匙白糖,搅拌均匀。
4
再放入小半汤匙食用油,继续搅拌。
5
加入面粉,所有食材一起搅拌,可适当加点水。
6
搅拌到成糊状,用搅拌器提起来,能挂住浆时就可以了。
7
放入微波炉中高火加热一分半钟。
8
能看见碗中的浆糊逐渐变成蛋糕的样子。
9
用布托着把碗拿出来。
10
把蛋糕起出来,放到案板上,用刀切成几瓣,香喷喷的蛋糕就可以吃了。
注意事项
1
在家用家常做法不必把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,出来的味道一样好。
2
水不要加太多,稀了会不成型。
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