每天起来早餐一杯自制豆浆,营养美味又放心。豆浆直接用豆浆机的豆浆功能打,费时又耗电。而如果在蒸包子鸡蛋的同时,将泡好的黑豆一起蒸熟,再放入有果蔬功能的豆浆机,用果蔬功能制作成豆浆,省时又省电。
食材
1
黑豆 30g
2
红枣 5颗
方法/步骤
1
挑选优质颗粒黑豆30g(如图),两个人的份量。
2
盛放在碗里。
3
清洗后用清水泡一晚上(约8小时),准备5颗红枣去核。
4
蒸包子鸡蛋的同时,黑豆和红枣加开水蒸25分钟。
5
将黑豆各红枣倒入豆浆机加温开水(打好可以马上喝)至最低水位,用果蔬模式打两次(更细腻)。
6
打好的豆浆会有比较多的泡沫,用勺子去掉,两碗营养美味的红枣黑豆浆就制作完成了。
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