玉子豆腐，外酥里嫩，酸酸甜甜，恰似初恋的赶脚
食材
1
日本豆腐 2条
2
泰式甜辣酱 适量
3
生粉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
将日本豆腐沿着中间虚线切开，倒出后，用小刀切成象棋般厚薄的小块；
2
将豆腐表面裹上薄薄的一层生粉；
3
平底锅中倒入少许油，烧至6成热，将豆腐放置锅中，煎至两面金黄，沥干油取出装盘待用；
4
锅中倒入少许油，倒入泰式甜辣酱、少许盐和糖翻炒，最后浇在豆腐上即可
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