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热门街头小吃——芝士焗红薯

努努趣事儿——    发现这宝的模仿能力实在太强了,太多时候让人忍俊不禁。前两天,爷爷锻炼身体做俯卧撑,这小猪居然也开始有模有样地学了起来,那样子,让我和老妈笑了半天。    红薯、玉米是我的大爱,而猪是碰也不要碰的,用他的话说,这有什么好吃的。好吧,萝卜青菜,各有索爱,咱也不逼你,自己换着花样吃。貌似这是很有名的街头小吃了,一份经常会卖到9块吧,其实,自己做起来,很简单呀。
食材
1

红薯 适量

2

马苏里拉芝士 适量

3

淡奶油 适量

方法/步骤
1

红薯洗干净,对半切开

2

放锅里,加点水,煮熟

3

用勺子将红薯肉挖出来

4

红薯肉用勺子背压成泥,加入适量淡奶油(也可以再加点融化的黄油和白砂糖,那吃起来会更细腻更滑更香甜哦,本着健康的原则,就只加了淡奶油提点奶味,加点葡萄干应该也是不错的)

5

再拌匀

6

然后把薯泥填回薯壳,用勺子压实

7

洒上切碎的马苏里拉芝士。烤箱,180°,10min,芝士出黄点就好啦

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