我家闺女喜欢吃炸大虾.炸酥了连皮带虾腿一起吃,也是简单的
食材
1
大虾 10只
2
花椒面 1克
3
生粉 3克
4
盐 1克
方法/步骤
1
准备好大虾,去掉虾头,虾线,撒上花椒面,盐拌匀再撒上生粉拌匀
2
锅内倒入花生油炸制,待油温热时放入大虾炸
3
炸的一面金黄时再翻过来炸另一面
4
炸至两面金黄就捞起装盘
注意事项
1
花椒面少放只是为了去腥,不去掉虾头也可以
2
盐一定少放,因虾本身是海里的
大虾 10只
花椒面 1克
生粉 3克
盐 1克
准备好大虾,去掉虾头,虾线,撒上花椒面,盐拌匀再撒上生粉拌匀
锅内倒入花生油炸制,待油温热时放入大虾炸
炸的一面金黄时再翻过来炸另一面
炸至两面金黄就捞起装盘
花椒面少放只是为了去腥,不去掉虾头也可以
盐一定少放,因虾本身是海里的