土家烧饼号称中国式的披萨,按照烧饼的做法,自己依样画葫芦早就把食材全部搬上,不过味道真好,特别是上面的葱花和肉松经过烤制之后,好香。
食材
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中筋面粉 200g
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猪油 适量
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肉丝 适量
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葱花 适量
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猪肉糜 适量
方法/步骤
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1.准备猪肉糜
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2.发酵好的面团擀圆
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3.上面加上猪肉糜用刀抹平
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4.卷起后两面捏紧往中间滚圆
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5.再一次慢慢擀圆后下面用叉子叉小孔后,中间再加一点猪肉糜,撒上葱花,
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6.撒上肉松
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7.烤盘上抹上一层油把饼放上
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8.烤箱200预热后15至20分钟
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9.边上修整一下,很香的。
注意事项
最好用烤箱,这样加热比较均匀