玉米烙 相信大家都吃过吧 它以 香 甜 脆 而出名 大多数女生喜欢吃 那怎么做呢 下面我就教大家来做 来让你来讨你女朋友开心
食材
1
嫩玉米罐头 500~800g
2
青豆 30g
3
胡萝卜丁 10个
4
中粗白糖 200g
5
生粉 适量
6
黑芝麻 10个
7
色拉油 5L
方法/步骤
1
把主料放在一个大碗里 搅拌均匀 放入白糖 黑芝麻 在搅拌均匀 然后放入生粉 生粉要放到主料不湿 稍微有点干 就可以啦
2
开火 烧油 油要烧到八成热（锅边有少许青烟 油安静 平稳） 然后把油倒在一个容器里(最好是铁的） 油要倒干净 锅里不要有太多油（不要洗锅）
3
把搅拌好的主料放在锅里 把它摊开摊成一个大饼（不要有洞 紧一点 不能使劲压 把周围搞紧 不要零零散散）
4
然后浇油 一勺一浇 要慢 轻 浇到没过整个玉米饼 然后轻轻敲下锅边 让玉米饼浮起来 然后在放在火上烧油等玉米饼 有点硬就可以啦 捞起 把油倒回容器里
注意事项
1
如果不能确认油温有没有八成 可以先扔一个玉米粒下去 如果立马浮起来 就代表可以啦
2
摊的时候注意不要摊散 摊完后感觉有点干 可以稍微手上来点水撒在上面