原来小章鱼是这样做出来的,学起来。
食材
1
章鱼花 500g
2
洋葱、胡萝卜 各半个
3
青椒 2个
4
大葱,辣椒酱 孜然粉 蚝油 芝麻油 食盐 调和油 香菜、 大蒜、料酒 生姜 适量
方法/步骤
1
1. 胡萝卜切丝, 洋葱,辣椒,大蒜,大葱切好备用, 香菜洗净备用
2
2. 章鱼花洗净切成小条
3
3. 锅内如调和油烧热,放入姜片蒜,爆香
4
4. 再加入洋葱,胡萝卜,大葱,青椒,蚝油,芝麻油,食盐,爆炒5-10分钟左右
5
5. 加入洗净的章鱼条,料酒,孜然粉,辣椒酱,其他调料依据个人口味添加,再爆炒几分钟,加香菜点缀,即可出锅
注意事项
整理来自网络
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