食材
1
南瓜 500克
2
香菇 5朵
3
洋葱 半只
4
黑米 200克
5
东北大米 300克
6
瘦肉 200克
7
红枣 3颗
方法/步骤
1
黑米和米饭要提前一晚泡，米饭的量要比黑米的量多一点哈（如果时间紧迫，大概泡30分钟就可以了，不泡也可以，但煮的时间会长一点）
2
将准备好的南瓜、洋葱、瘦肉、蘑菇等洗净，切成块备用
3
南瓜削皮切块的时候，稍注意切块要比平时煮粥时稍微大点，因为米饭会比南瓜熟的慢，这样的话南瓜很容易煮烂
4
用分割好的肥肉和火锅食用油（猪油会很香，如果你不喜欢，可以用普通食用油）；用火锅把洋葱、大蒜、蘑菇和瘦肉炒至成熟5分钟，再加点盐调味，主要是为了增加米饭的口感
5
配料和米饭一起蒸。米饭里的水比平时单独煮的少一点，因为后面的南瓜会渗出水
6
米饭大概煮开后再放入切块的南瓜，这样的话不会导致南瓜太烂，同时也可以放入自己喜欢的酱油，调料一起蒸煮了
7
蒸煮大约20分钟，就像黑米和南瓜米混合蘑菇和南瓜的味道；如果你喜欢酱油，你可以放一些新鲜的酱油，混合在一起，然后炖5分钟，然后从锅里出来吃
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