葡萄酒能加热吗？如果能，方法是什么？

葡萄酒是可以加热的，在德国法国都有饮用加热葡萄酒的饮传统，尤其是用在冬季可预防感冒，提高免疫力上对人的身体都是有好处的，不过这葡萄酒该如何加热呢？

第一步：我们要把柠檬切皮，切半个柠檬皮，然后切好之后放进锅里

第二步：姜我们也放1~2片

第三步：然后我们再放入八角、肉桂、小豆蔻还有丁香，还有红糖

第四步：将所有材料与葡萄酒一起煮，一边煮一边轻微的搅拌它，温度要设定在90℃，不要过高的温度。等葡萄酒气起泡时关火即可。

第五步：切一到两片橙子放入盛酒器中，在把烧好的红酒倒入到盛酒器中，然后你就可以慢慢享受吧。

虽然说红葡萄酒加热之后损失了一点原本的口感，但是可以根据自己的喜好加入喜欢的水果，不仅风味独特，还能降低葡萄酒的酒精度数。当然有几点是我们要注意的

第一：热饮葡萄酒我们会选择价格比较便宜的酒，因为好酒其难能可贵的口感和营养，被加热后会遭到一定程度的破坏

第二：加热葡萄酒时间不宜过长、温度不宜高，切忌加热至沸腾。因为红酒中所含的单宁和酒精会完全挥发，从而使酒完全失去了酒味