葡萄酒制作方法及怎么制做

首先呢，你得准备好葡萄，可以去超市买一下，不要买太多，毕竟是第一次尝试。挑选葡萄，挑个大的，颜色红润的，酿出来的葡萄酒颜色鲜艳。

第二步，你就要将自己买好的葡萄先洗一遍。一般买来的葡萄都是成串的。个人建议洗两遍。先直接清洗一遍，然后将葡萄与葡萄枝分离出来，接着再清洗一遍，然后晾干。

第三步，选择容器，找一个大点的盆子，跟一个准备用来盛葡萄酒的瓶子。把晾干的葡萄放入盆子中，然后把葡萄弄碎。你可以用手，也可以用其他工具，但是一定要注意卫生。这个时候可以把糖加进去。

第四步，葡萄弄碎后，将它倒入你准备好的瓶子中，瓶子不能用啤酒瓶这种类型的，用类似于罐头瓶这种广口的瓶子。充满瓶子三分之一即可。倒入后，将瓶口密封。

第五步，细心观察，静等发酵，第一周每天都要搅拌两三次。之后就不用搅拌了，静等六周

大约六周后，瓶子里的就都会漂浮到上面，杂质都会下沉。将上面的酒倒出到自己盛放的容器中即可。