昨天看到朋友们自制的猫儿朵·看着很不错,今天就学习做了。在家里自己做的猫耳朵,孩口感也不错呢,一下面把教程分享给大家哦;
食材
1
红薯面 一大勺
2
白面 一大勺
3
白糖 适量
4
纯牛奶 半袋
5
温开水 少许
方法/步骤
1
首先,白面,红薯面各一大勺。先把白面倒入盆子中,加少许温开水和纯牛奶进行搅拌。红薯面加白砂糖加水搅拌均匀.如下图
2
白面和红薯面分别揉成光滑的面团,。放置盆中盖盖醒5分钟。如下图
3
然后把白面团用小擀杖擀成面饼,然后把红薯面均匀的摊开在白面饼上。注;红薯面擀成面饼也可以)。如下图;
4
把面饼卷起来。如下图;
5
用菜刀均匀的从一侧开始切,尽量切的薄一些。如下图;
6
热油锅炸制金黄色就可以了。刚炸出来有点软,等放凉后吃起来就香酥可口了。
注意事项
1
火候不要太大,当心炸糊
2
红薯面里加糖的会甜。不喜欢吃甜的注意了。