这是一道特别下饭的菜肴。
食材
1
猪肉 适量
2
蒜苗 适量
3
食用油 适量
4
料酒 适量
5
花椒 适量
6
豆豉 适量
7
蒜末 适量
8
生姜 适量
9
老抽 适量
10
豆瓣酱 适量
11
生抽 适量
12
盐 适量
13
青椒丝 适量
方法/步骤
1
准备猪肉一整块，焯水去腥。
2
再准备蒜苗切段不要。
3
猪肉切块备用。强掩
4
锅里倒适量油。放入肉片，煸炒出油。
5
加适量料酒、花椒、豆豉、贪驾蒜末、生姜、豆瓣酱。
7
再加适量老抽、生抽、盐、适量青椒丝。
8
然后倒泥扯涛入蒜苗段。
9
炒至段生，盛出即可。
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