猪全身都是宝，它的骨头也是，不同部位的骨头做好了味道是很不错了，那么不同部位的做法是什么呢
工具/原料
猪骨头
方法/步骤
1
中排：中排是人们在骨头中最喜欢买的部分，但其实它最适合用于油炸，比如说糖醋排骨，麻辣排骨，干锅排骨
2
棒子骨：就是大腿的骨头，煲汤最好的部位，尤其把它中间切一刀，中间全是精华，营养全在里面千万不要浪费
3
猪扇骨：这种骨头一般用于商业，因为它经济又实惠，餐饮行业的人就喜欢它
4
脊椎骨：这个骨头是挨着前腿肉的，它的肉质特别嫩，喜欢吃骨头上肉的是必买它
5
尾巴骨：尾巴骨的肥肉肥而不腻，适合烧菜，这个部位吃了对皮肤很好
6
猪脆骨：卤、烧烤是很美味的，单独吃当做夜宵是个不错的选择，有嚼劲
注意事项
1
骨头补钙对身体好可以多吃
2
骨头越新鲜越好哦