相信大家都吃过炖土豆，但是很多人都炖不好，下面我就来介绍一下怎样用猪肉炖土豆最好吃，最美味
食材
1
猪肉 500g
2
土豆 2000g
3
葱、姜、蒜 适量
4
生抽、蚝油，老抽 适量
5
大料、油、盐、醋 适量
6
粉条 适量
方法/步骤
1
先把我们准备好的土豆去皮，洗干净切开，注意不要切的太小，否测容易炖烂
2
接着把准备好的肉洗干净，也切片，准备好，肉可以适量，喜欢吃可以多放一些
3
把葱，姜，蒜也切了准备好，锅里放油，等油热了以后，我们就可以放大料和切好的葱，姜，蒜了，炒的有了香味即可
4
炒香了就可以放肉了，把肉全放进去以后放点生抽翻炒，一直炒到肉变了颜色
5
然后放入我们已经准备好的土豆，再放入盐，醋，耗油，老抽，一起炒
6
炒一会之后，就可以放入水，如果喜欢喝汤，可以多放些水进去，再放粉条一起炖 ，烧开以后，转小火把粉条炖熟即可
7
之后砸点蒜泥放里，在放点醋，加点香油，炖之后把调好的蒜汁倒在锅中就完成了，美味可以开饭啦
注意事项
调料需适量
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