教喜爱青菜的你香菇炒油菜最简单的做法。
食材
1
油菜 150g
2
香菇 5 个
3
猪肉 100g
4
酱油 少许
5
盐 适量
6
醋 少许
方法/步骤
1
准备约 150g 油菜、5 个香菇、约 100g 猪肉。
2
将油菜洗净切段,香菇洗净切片,猪肉洗净切成条。
3
锅内倒入食用油,待油热后倒入切成条的猪肉,翻炒至变色,翻炒过程中可加入适量食盐,肉变色后加入少许酱油,然后将香菇和油菜倒入锅内翻炒。可先倒入香菇,翻炒半分钟后再倒入油菜,也可将香菇和油菜一同倒入锅中。
4
加入适量盐和少许酱油调味,快炒熟时倒入适量醋,翻炒一分钟后即可出锅。
注意事项
香菇炒油菜这道菜可以放肉,也可以不放肉,依个人口味而定。
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