韭菜鲜香,鸡蛋滑爽,这两种食材配在一起很好吃哦,做法简单,营养丰富。
食材
1
韭菜 200克
2
鸡蛋 2个
3
料酒 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
韭菜洗净,鸡蛋打碎到碗里。
2
韭菜切碎备用
3
把鸡蛋、韭菜混合在一起,放盐、料酒搅拌均匀。
4
锅里放油,油热倒入鸡蛋混合液。
5
煎好一面后翻个继续煎,两面煎黄后就可出锅了。
注意事项
小火煎不容易糊
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韭菜 200克
鸡蛋 2个
料酒 适量
盐 适量
韭菜洗净,鸡蛋打碎到碗里。
韭菜切碎备用
把鸡蛋、韭菜混合在一起,放盐、料酒搅拌均匀。
锅里放油,油热倒入鸡蛋混合液。
煎好一面后翻个继续煎,两面煎黄后就可出锅了。
小火煎不容易糊