绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类,它具有清热解毒、止渴消暑的功,在盛夏之际,备受人们喜欢,所以今天就教大家如何做好一碗绿豆汤。
食材
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绿豆 适量
2
水 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
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然后有电饭煲煮,锅中倒入凉水,再倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分时是最好的。
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电饭煲煮30分钟左右,打开锅盖,看绿豆是否煮的“开花”了,稍微把绿豆皮用捞掉。
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再加入适量的水,放入适量的冰糖,关上锅盖再煮30分钟,直到绿豆酥烂,汤色碧绿时停止煮。
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把锅端出来,等汤不烫时可以喝,也可以把绿豆汤放在冰箱里冷却时再喝,味道是非常不错的。
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绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝,它会让整个夏天更有味道!
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