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意大利面怎么做好吃?

是不是总觉得意大利面怎么做都做不出意大利面的风味呢?在酷爱美食的侄子指导下,我终于做出了一顿比较美味的意大利面。
食材
1

意大利面 300克

2

洋葱 半个

3

芹菜 三棵

4

大蒜籽 四瓣

5

稀奶油 120毫升

6

胡椒粉 适量

7

盐 适量

方法/步骤
1

一大锅水煮开,放入适量盐,加入意大利面,中大火煮8~10分钟;

2

在煮面时,把芹菜洗净,茎和叶分开,分别切成细丁状,洋葱和大蒜籽也切成细丁状;

3

用漏勺捞出意大利面,沥干水份备用;煮面的水也盛入容器备用;起油锅,依次倒入大蒜籽丁、洋葱丁爆香;再倒入芹菜丁,加入少量盐,翻炒1~2分钟;

4

加入稀奶油和煮面汤,让汤汁收浓;

5

倒入沥干水份的意大利面,搅拌,让面均匀裹上汤汁;

6

盛盘后,撒上芹菜叶和胡椒粉,香浓的意大利面就完成啦。

注意事项

煮面的水一定要多,水里一定要加盐。

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