现代社会，新生儿黄疸是困扰新爸爸妈妈的一大问题，如何预防呢？孕妇怀孕期间饮食很重要，现介绍一款预防新生儿黄疸的食物：鸭蛋煎饼，香软可口，老少皆宜。
食材
1
鸭蛋 1个
2
面粉 一点
3
盐 1点点
4
葱花 一点
方法/步骤
1
准备好新鲜的鸭蛋、大葱、食盐、面粉。
2
将葱切成葱末，
3
拿个小碗，放点面粉、盐和葱末，将鸭蛋打入碗内搅匀，
4
将煎锅放到燃气灶上，打开火，倒一点食油，
5
将搅拌好的鸭蛋糊倒入煎锅，摊成薄厚均匀的圆饼煎一下，
6
再翻过来煎，听到滋滋声关火，闷一小会，
7
一个金灿灿、香喷喷的鸭蛋煎饼就呈现在我们的餐桌上。
注意事项
鸭蛋选用新鲜的，食油最好是花生油。
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