今天和大家分享一个,比较简单的面食做法。那就是煎饼,这种煎饼是用稀面,在锅里摊出来的煎饼,方法特别简单,不会做饭的朋友都可以做。
食材
1
面粉 半碗
2
清水 1 碗
方法/步骤
1
先找一个大一些的碗,然后取半碗面粉倒进去。
2
接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。
3
直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。
4
接下来,打开火把锅烧热(稍微加点油),然后把搅拌好的面粉,舀几勺放入锅里。
5
趁着锅热把锅端起来,让面粉在锅里打圈转,正好就能形成一个圆形。
6
剩下的面糊用勺子,把面糊摊开摊匀称。
7
等到面糊烧干之后,用锅铲将它翻个面,来回翻向次,看到两面都焦面时,就可以出锅了。这种饼一定要出趁热吃,凉了就不好吃了。
注意事项
在摊这种煎饼一定要小火,不然会糊掉的。