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肯德基版的烤鸡翅

最近跟鸡翅杠上了,不是红烧就是烤制,正巧电视广告又播放裹面包糠的鸡翅,孩子说也想吃,还没吃够呀!这真不是难事,而且咱炸的都不用油,上桌时好像从肯德基叫的外卖。
食材
1

鸡翅 7个

2

盐 适量

3

十三香 适量

4

酱油 适量

5

料酒 适量

6

蜂蜜 适量

7

橄榄油 适量

8

干淀粉 适量

9

鸡蛋 1个

10

面包糠 适量

方法/步骤
1

准备7个鸡翅,因为我的空气炸锅就能摆放上7个。

2

把鸡翅放水里浸泡2小时,去去血水。控干水后,倒入调羹勺1勺酱油、2勺料酒、1勺十三香、少许盐腌制1小时以上。

3

腌制完把汤料控干,加1勺蜂蜜、1勺橄榄油搅拌匀。准备淀粉、面包糠,1个鸡蛋,打成蛋液。

4

把鸡翅先蘸干淀粉,再蘸蛋液,最后用面包糠裹一下,面包糠用金色的,颜色好看。

5

空气炸锅铺锡纸摆上鸡翅,190度,烤20分钟。

6

中间拿出来把鸡翅翻转一下,受热均匀,时间到,出锅。很像肯德基的炸鸡翅,有没有?想减肥的孩纸吃了5个。

注意事项

鸡翅腌制需要一定的时间才能入味。

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