馄饨是老少皆爱的美食，平时常换一换不同的做法，元宝馄饨，莲花馄饨等、做好的元宝馄饨一个个形状似元宝，特别吉利，同时也是最不露馅的包法。
食材
1
瘦猪肉 300克
2
娃娃菜 260克
3
生抽 5克
4
盐 2克
5
十三香 2克
6
芝麻油 2克
7
味精 1克
8
葱 5克
方法/步骤
1
猪肉洗净剁成肉末。
2
娃娃菜切去叶子部分，剩下的260克剁碎，挤去多余水份。
3
肉末加上生抽、盐、十三香、味精顺着一个方向搅拌上劲、放入娃娃菜末芝麻油一起搅拌均匀。
4
肉馅放在馄饨皮中间，然后将馄饨皮直接对折，馄饨向内卷成半圆形，再将两边合在一起，按紧粘好就完成了。步骤5
5
锅里多加清水、以没过馄饨为宜，水开再下入馄饨大火煮开。
注意事项
拌馅时加芝麻油一是增加香味，二是为了锁住白菜的水份不流失。
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