早餐来一碗馄饨，整天都精神了，馄饨怎么煮好吃？一起来看青菜鸡蛋馄饨的家常做法吧！
食材
1
馄饨 10~15个
2
鸡蛋 1个
3
油麦菜叶子 4片
4
食用油 2滴
5
食用盐 少许
6
生抽 少许
7
生姜 2片
方法/步骤
1
准备好馄饨，我这个是在菜市场买的别人包好的，一人份大概10到15个左右就有一大碗
2
锅里放一碗水，加2滴油
3
水开了之后把馄饨放下去，再放一点姜
4
水开了之后打一个鸡蛋，打在水开的地方
5
鸡蛋打下去就不要动了，等他自己慢慢煮
6
鸡蛋煮两分钟之后把油麦菜放下去
7
放一点点食盐和生抽，一碗美味的馄饨就做好啦~
注意事项
煮鸡蛋的时候千万不要去动他，一动就散了
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