咸鸭蛋每个人都吃过，但具体的怎么腌制的，说法就不一了，忙碌的生活人们图省事直接去买现成的，很多人都没有亲手腌过鸭蛋，有的蛋黄流油有的味道差，主要还在腌制上有区别。
工具/原料
正确腌咸鸭蛋
方法/步骤
1
选材，自己腌制一定要挑选又圆又大的鸭蛋。
2
清洗，鸭蛋表壳有污垢，用清水洗干净。
3
和泥，用黄泥沙加盐加水搅拌，尽量稠一点，盐和泥的比例1:3。
4
染，把蛋放泥里面染上泥巴。
5
装坛，然好之后把蛋装坛，坛口用塑料袋或者包面膜封好。
注意事项
腌制两三个月就可以了。
多语言展示
当前在线：970今日阅读：183今日分享：45