西式咖喱牛排的制作方法
食材
1
牛排 1斤
2
土豆 1个
3
洋葱 1个
4
胡萝卜 1根
5
料酒 1匙
6
酱油 1匙
7
料酒 半匙
8
咖喱粉 3匙
9
盐 半小匙
10
糖 1小匙
11
清水 1杯
方法/步骤
1
首先将牛排切段（根据个人需求切），然后将牛排放入容器中，加入适当的料酒、酱油、水，腌制半小时左右。
2
在腌制的期间，把洋葱、土豆和胡萝卜去皮切丁，备用。
3
在锅中倒入适当的油，烧热后放入牛排，将牛排的凉面都煎一下，再盛出，备用。
4
在锅中倒入适当的油，把洋葱丁炒出香味，然后加入3匙咖喱粉，翻炒后加入胡萝卜、土豆丁，加入适当的水，再倒入半匙料酒，半小匙盐和1小匙糖。
5
翻炒5分钟左右，加入牛排一同翻炒，等收汁的差不多后关火。
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