港式蜜汁叉烧非常美味，具体的制作方法是怎样的呢？下面我们一起来看一下，希望能够帮助到大家。
食材
1
猪颈肉 300克
2
蒜蓉 一勺
3
葱 少许
4
白糖 两勺
5
叉烧酱 一勺
6
腐乳 半块
7
花生酱 少许
8
生抽 一勺
9
五香粉 适量
10
麦芽糖 适量
方法/步骤
1
碗中放了一勺蒜蓉、少许葱、两勺白糖。
2
再放入一勺叉烧酱、半块腐乳、一点点花生酱。
3
放入一勺生抽、一点点五香粉，搅拌均匀。
4
准备300克猪颈肉。
5
把叉烧酱放入，搅拌均匀。
6
放入冰箱，腌制4个小时。
7
把叉烧逐一摆在烤盘上，先用230度的火烤。
8
15分钟后，刷上麦芽糖，再用180度的火。
9
烤15分钟，切块即可食用。
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