好吃简单
食材
1
住进肉 400g
2
耗油 适量
3
生抽 适量
4
老抽 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
.将猪颈肉用水洗干净,肥肉部分不用切除,烤的时候油会分泌出来的。
4
将蚝油、生抽和淀粉倒进去。
5
拌匀,之后用保鲜膜密封放到冰箱里冷藏腌制大约1小时。
6
取出来,提前把竹签浸过水,把肉块穿到竹签上,放到垫了油纸的烤盘,.将一层薄薄的蜂蜜刷在肉块上。烤箱设置温度200度,提前预热好,然后将肉串放进中层,用上下火烤10分钟。取出来翻面,再刷一层蜂蜜,再放进烤箱烤10分钟。
注意事项
注意用量
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