烤肉排，美味又好吃，大人小孩都喜爱，做好其实不难。
食材
1
肉排 500g
2
耗油 适量
3
辣椒粉 适量
4
孜然粉 适量
5
黑椒烤肉腌料 适量
方法/步骤
1
将猪排泡出血水，沥净水份备用。
2
取较平常较少点用量腌肉料用水调匀，然后加入一大勺蚝油，将肉排放入。
3
给肉排充分按摩以促使其入味。
4
也可用叉子在肉排上多扎些洞，以促使肉排更好的入味。放冰箱中腌制三四个小时或更长的时间，时间越久越入味。
5
将腌制好的肉排放入烤箱中。
6
根据个人口味设定好时间，美味的肉排就烤好了。
7
也可以放在炭火上烤，但要控制好火候。
注意事项
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