野山椒是最会催人味蕾的，爆发的力量可以让你多吃几碗饭。黄颡鱼肉嫩，豆腐味美，几种搭配都是美味。
食材
1
黄颡鱼 2斤
2
豆腐 1块
3
野山椒 适量
4
香菜 适量
5
花椒 适量
6
孜然 适量
7
小米辣 适量
8
盐 适量
9
蒜 适量
10
油 适量
11
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
准备食材，黄颡鱼去除里面的内脏，用孜然粉腌制，香菜叶、花椒、野山椒、蒜、小米辣、豆腐备用
2
锅内放油，加入野山椒、蒜、和花椒，另外加入豆瓣酱爆香
3
加入开水，将黄颡鱼和豆腐放进去小火慢炖
4
加入盐，放入小米辣、香菜，放在酒精炉子上慢慢烧，可以吃饭了。
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