男朋友爱吃鲅鱼 做给他吃的
食材
1
鲅鱼 1条
2
豆腐 适量
3
葱白 适量
4
蚝油 适量
5
生抽 适量
6
姜片 适量
7
大蒜 俩瓣
8
大料 适量
9
花椒 适量
10
料酒 适量
11
干辣椒 适量
12
酱油 适量
13
鸡精 适量
步骤/方法
1
将鲅鱼洗净切块 用厨房纸吸干净水
2
将豆腐切块用油炸过 备用
3
将鱼用油炸过 备用
4
炸好的鲅鱼装盘
5
葱姜蒜大料干辣椒花椒爆锅
6
放入炸过的鲅鱼翻炒 加入蚝油 料酒 生抽 酱油
7
加入开水 大火烧开转小火慢炖 顿十五分钟下入炸好的豆腐放入适量鸡精炖十分钟 大火收汁即可
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